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2014.07.05

ドンペリニヨン

パリから車で1時間半郊外の
シャンパーニュ地方まで
足をのばし
ドンペリを頂いて来ました。
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ドン・ピエール・ペリニヨンは

人の名前
ドンは先生と言う意味だそうです。
ペリニヨンが
暮らした修道院や
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育てたブドウを
見ながら 
ドンペリを味わって来ました。
香り豊かな感じが
7年間熟成された味わいがあります。
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